24 апреля 2011 / автор: Стройная

Завтрак из яично-беконного бисквита


Обновлено24.04.2011 - 12:20

Завтрак из яично-беконного бисквитаДля приготовления этого чудесного низкокалорийного завтрака из яичек и бекона, вам потребуется: один стакан смеси для бисквита без добавления сахара, четыре куска бекона (индейка), три столовых ложки воды и 60 грамм обезжиренного натертого сыра.

Затем, вам понадобится спрей кулинарный с ароматом сливочного масла, 1/4 стакана мелко покрошенного зеленого лука, стакан жидкого яичного заменителя и пару веточек петрушки, если любите зелень.
Переходим к самому приготовлению

Итак, разогреваем духовку до температуры в 230 градусов, обжариваем бекон и крошим его на небольшие кусочки. Смесь для приготовления бисквита смешивается с беконом и выкладывается в среднюю посуду. Добавляются три столовых ложки воды, после чего смесь тщательно перемешивается. Тесто выкладывается на поверхность, посыпанную мукой, а затем вымешивается двенадцать раз руками.
После этого, из теста делают квадрат со стороной в двенадцать сантиметров, он делится на четыре равные части и выкладывается на противень (смазывать не нужно). Бисквит запекается примерно десять минут, до достижения тестом светло-золотистого оттенка. Каждая часть бисквита делится еще пополам и раскладывается по четырем тарелкам. Сверху посыпаем бисквит натертым сыром.

Далее разогреваем сковородку на среднем огне, предварительно сбрызнув ее спреем. Туда кладется зеленый лук, который жарится от трех до пяти минут. Выливаем заменитель яиц и оставляем еще на три-пять минут, непрерывно перемешивая. Когда яичница поджарится до нужного состояния, делим ее на четыре части и выкладываем прямо на бисквиты сверху сыра. Осталось украсить их петрушкой и подать к столу. Если вы делаете бисквиты заранее, то хранить их нужно в герметичном контейнере.

В результате получается четыре порции.
В состав каждой порции входит 13 грамм белков, 13 грамм холестерина, 8 грамм жиров, 16 грамм углеводов, 359 миллиграмм натрия и 188 калорий.
Комментарий
Имя:
Пароль:
E-mail:
Введите символы, изображенные на картинке *